Donut Sambal

Yang ini jugak resepi dari rina mohd dom..akak amik dari fb beliau,lembut sgt..akak kongsikan resepinyer d sini k,cnp yer hehe..mnx izin n mnx halal yer tuan pny resepi..

Donut Sambal

3oogm tpg roti,
200gm tpg gndm, (rina guna tpg gndum jer)
10gm garam,
60gm gula,
20gm tpg susu,
1/2 sb srbk penaik,
2 sb yis (8gm)
1 biji tlur,
280ml air sjk,
gaulkn smua bhn ini hgga rata, msk 50gm shortng, uli hgga lmbut. biarkn ia naik 2x gnda.

Kemudian tumbuk adunan..bahagikan adunan 40gm, buat bulat2, tekan sikit kasi leper, biarkn ia naik dlm 15 minit, kmdn goreng ngan api sederhana panas, dh masak , biar ia sejuk sikit..kmdn belah tgh, isi timun n sambal...bolehlah dingappp

Pecal

Resepi pecal ni akak amik kt blog rina mohd dom,sedap n mudah sgt nk buat..resepi2 dari rina ni bnyak gak yg dh akak cube,mmg menjadi n sedap,,di sini akak cnp resepinya,mnx izin yer tuan pny resepi..

Pecal

Bahan@:

1 pokok daun salad (d cuci bersih)

5 biji telur rebus

3 keping tauhu - d goreng dan potong ikut suka

sedikit kacang panjang - d celur

timun - d hiris

tempe - d goreng n potong kecil (yg ni akak tmbah)

3 biji ubi kentang - rebus dan potong kecil (yg ni akak tambah)

Bahan2 kuah:

1 cwn kacang tanah - d goreng

3 ulas bawang putih

5 ulas bawang kecil

10 biji cili padi (ikut suka kalau nk pedas tambah lg)

2 biji cili merah

Cara:

Semua bahan2 d atas d sangai dlm kuali hingga kecut sikit kemudian blender semua bahan d atas kecuali kacang dgn smangkuk air asam jawa - gunakan air masak,masukkan garam,gula dan ajinomoto - blend hingga halus.Pastu msukkan kacang dan blend lg hgga kacang separuh hancur,jika kurang air tambahkan sdikit lg..keluarkan dari blender dan tambahkan 2 sudu besar sos cili,rasalah masam,manisnyer apa yg kurang d tambah sendiri

Biskut Peanut Butter Nostalgia

Salammmm..rasanyer masih blm terlambat g akak nk ucapkan selamat berpuasa kepada smua muslimin dan muslimat yg datang berkunjung ke teratak akak ni kan..hehe elok benor ler tu dh sparuh bulan org berpuasa baru tingat nk ucap selamat huhu..akak cbuk benar2 cbuk tu pasal ler dh tengah2 ni bru nk muncul..mekasih ler bebanyak pada yg sudi jengah2 ke blog akak ni wlupun resepinyer xseberapa n lamer xupdate..akak masak n ader gak amik gmbor tp xsempat nk mngupdate..insyaallah klu smpat nnt akak masukkan jgk resepi2 yg smpat akak snap gambarnyer yer..

Korang ni dh mula ker godek2 kuih raya?akak cmaner tah bleh terajin arini,dpt dh ler sejenis biskut peberet sejak kcik g ni,tu pasal ler namanya suka suki jer d tambah nostalgia hehe..resepi ni akak dapatkan dri menu bersama kak kam kt fb tu,n akak kongsikan d sini plak..mnx izin n time bnyak2 pada kak kam ats resepi ni yer..jom kter tgk akak cnp paste jer..

BISKUT PEANUT BUTTER

1 biji kuning telur

3 oz gula halus (100gm)

5 oz peanut butter(150gm)

5 oz mentega(150gm)

2 oz Lemak sayuran atau shortening.(50gm)

8 oz tpg gandum*(225gm)

5 oz tpg jagong*(150gm)

1 s/k baking powder* * ayak bersama

1 s/k vanilla

2 oz kismis(50gm)

cara;

1. pukul mentega, lemak sayuran dan gula hingga kembang.

2. masuk kunig telur dan kacau hingga rata.

3. masukan esen vanila,peanut butter dan kacau sebati.

4. masukan tepung yg dah diayak,gaul sebati dan uli jadi sebuku.

5. bahagi adunan dan buat bulat2 sebesar guli,

6. sediakan acuan berbentuk cermai.

7. dan letak kismis tengah2 dlm acuan

. 8. masukan adunan dlmnya dan tekan2 bagi rata

. 9. bakar dlam oven 350'F selama 15 ke 20 minit. dah masak boleh la makan.... dah sejuk simpan dlm balang/bekas biskut...

.