Kek Yogurt Mangga

Salam smua..yg suri2 kt umah tu mesti tengah cbuk2 nk masak kan..akak dh siap2 masak nasi jer dlu td,nnt tggal nk msk lauk jer..td awal2 akak dok godek2 kt dapur buat kek yogurt mangga utk mr hubby bawak ke tempat keje dia,ader jamuan smpena mnyambut ramadhan..akak buatkan kek sbiji n puding,resepi kek ni akak skodeng kt umah cik mat kter ni n kt cnijugak..sedap,lembut n lemak2 gtew,resepi asalnya adalah dari chef liza zainal..jom kter tgk resepinyer,mnx izin yer cik ct dan cikmat di kongsikan di blog fina ni plak..fina cnp dari umah cik mat jerk,mnx halal yer..

Kek Yogurt Mangga

BAHAN A :-)

2 biji telur
3 kuning telur
1 camca teh ovallate
100 gram gula kastor
1/4 camca teh garam halus
1 camca kecik pewarna kuning (mat guna 1/4 camca teh)

BAHAN B :-)
120 gram minyak jagung
80 gram minuman yogurt mangga
2 camca besar yogurt mangga

BAHAN C :-)
30 gram serbuk gajus
20 gram tepung jagung
120 gram tepung naik sendiri (self raising flour)
60 gram tepung gandum

CARA MEMBUATNYA :-)

1. Putar telur dan kuning telur bersama ovallate selama 1 minit. Masukkan gula dan putar selama 4 minit pada kelajuan sederhana. Masukkan pewarna kuning dan minuman yogurt mangga sedikit demi sedikit. Putar lagi 3 minit.
2. Tambah yogurt mangga dan juga bahan "C" sedikit demi sedikit, gaul rata. Tuang minyak jagung dan gaul hingga sebati. Tuang dalam bekas pilihan yang telah disapu mentega.
3. Bakar yang telah dipanaskan pada suhu 175C selama 30 - 35 minit atau hingga masak. Sejukkan sebelum dipotong, boleh hidangkan untuk minum petang.