Salam smua..arini tuan umah puasa,dh nk msuk ramadhan kalut ler nk mmbayor yg tercicir ri tu smuakan hehe,awal2 dok relax jer..tggal 2-3 ari jer lg pun nk mghabiskan,anak dara kt umah yg dua org tu pun puasa sama so sronok ler sket ms nk berbuka tu kan..ari ni fina cuma masak lemak nenas ngan udang kering,tempe pedas n telur dadar jer..
Masak Lemak Nenas
Nenas
Cili api
Bawang besar
Kunyit hidup
Udang kering
Serai
Santan
Garam
Gula
Caranya:
Nenas di potong kecil.Blender cili api,bawang,kunyit hidup dan udang kering.Masukkan bahan2 tersebut ke dlm periuk lalu masukkan santan dan serai.Renihkan di atas api kecil hgga mendidih lalu masukkan nenas,perisakan dengan garam dan gula.Biar mendidih skali lagi,bolehlah di angkat.
Tempe Pedas
2 peket tempe
2 biji kentang
Segenggam ikan bilis
2 biji cili merah
15 biji cili api
1 biji bawang besar
1/4 cawan air asam jawa
Garam
Gula
Minyak
Caranya:
Tempe dan kentang di potong dadu kemudian di goreng berasingan,gorengkan pula ikan bilis dan ketepikan dahulu.Cili merah,cili api dan bawang besar di blender.Panaskan mnyak tumiskan bhn2 yg telah di blender dan biarkan garing lalu masukkan air asam jawa,garam dan gula.Kemudian masukkan tempe,kentang dan ikan bilis gaul sebati dan bolehlah di angkat.
No comments:
Post a Comment